Y a t’il des additifs dans le champagne ?

Native Number : Z116245 FOREGE FS Additives
Data Entry Date : 28 Oct 2004
Update : 20041104
Description of Product : WINE
Source : Turkish Food Codex, Notification on Food Additives, other than Colours and Sweeteners (Notification No: 2003/44), Annex 3, Part B.
Document Type : (Non-Introduction Document)
Text : Sulphur dioxide, sodium sulphite, sodium hydrogen sulphite, sodium metabisulphite, potassium metabisulphite, calcium sulphite, calcium hydrogen sulphite and potassium hydrogen sulphite are permitted as preservatives in sparkling wine other than champagne to total maximum 200 mg/kg or mg/l, as appropriate expressed as SO2. N.B. The maximum levels of use indicated refer to the total quantity of SO2 available from all sources.
Controlled Terms : Additives: SULFUR DIOXIDE; SODIUM SULFITE; SODIUM BISULFITE; SODIUM METABISULFITE; POTASSIUM METABISULFITE; POTASSIUM BISULFITE; CALCIUM SULFITE; CALCIUM BISULFITE Descriptors: EUROPE; ALCOHOLIC BEVERAGES; PRESERVATIVES
Geographical Terms : TURKEY

Native Number : Z82418 FOREGE FS Additives
Data Entry Date : 28 Oct 2004
Update : 20041104
Description of Product : WINE
Source : Turkish Food Codex, Notification on Food Additives, other than Colours and Sweeteners (Notification No: 2003/44), Annex 3, Part B.
Document Type : (Non-Introduction Document)
Text : Sulphur dioxide, sodium sulphite, sodium hydrogen sulphite, sodium metabisulphite, potassium metabisulphite, calcium sulphite, calcium hydrogen sulphite and potassium hydrogen sulphite are permitted as preservatives in champagne to total maximum 235 mg/kg or mg/l, as appropriate expressed as SO2. N.B. The maximum levels of use indicated refer to the total quantity of SO2 available from all sources.
Controlled Terms : Additives: SULFUR DIOXIDE; SODIUM SULFITE; SODIUM BISULFITE; SODIUM METABISULFITE; POTASSIUM METABISULFITE; POTASSIUM BISULFITE; CALCIUM SULFITE; CALCIUM BISULFITE Descriptors: EUROPE; ALCOHOLIC BEVERAGES; PRESERVATIVES
Geographical Terms : TURKEY

    Quelles sont les aliments autorisés à contenir de l’or en additif  en France?

Native Number : Z70627 FOREGE FS Additives
Data Entry Date : 20 Jan 1998
Update : 20021213
Description of Product : LIQUEURS
Source : Order of 2nd October 1997 concerning additives that may be used in the manufacture of foods for human consumption, Annex I-D.
Document Type : (Non-Introduction Document)
Text : Silver and gold are permitted as colours in liqueurs to 'quantum satis' (QS).
Controlled Terms : Additives: SILVER; GOLD Descriptors: ALCOHOLIC BEVERAGES; COLOURINGS; EU; EUROPE
Geographical Terms : FRANCE

   Dans quelles compositions alimentaires  trouve t’on le colorant E160A ?

Nous trouvons 39 références contenant l'additif E160A

Cet additif (colorant orange provitamine A) est présent dans les aliments suivants:

Frq Words/Phrase
  3 PROCESSED CHEESE
  2 ALCOHOLIC BEVERAGES
  2 CHEESE
  2 DIETETIC PRODUCTS
  2 FOOD SUPPLEMENTS
  2 PICKLES
  2 SHELLFISH
  2 SPREADS
  1 ANIMAL FATS
  1 ANIMAL OILS...

La base FOREGE

Contenu :

FOREGE (Foodline ®: Législation alimentaire actuelle) couvre la littérature internationale sur les normes des additifs pour l'alimentation et l'industrie des boissons.  La base de données couvre les prescriptions légales concernant l'industrie alimentaire dans le monde ainsi que des informations sur le statut juridique des additifs alimentaires utilisés dans le monde entier.

FOREGE met l'accent sur un aspect essentiel de la législation alimentaire - additifs alimentaires en donnant des détails sur les droits d'utilisation des additifs alimentaires dans plus de 140 pays.  Ces détails comprennent: les niveaux maximum d'utilisation, des exigences d'étiquetage et les conditions d'utilisation.

FOREGE vous tient constamment informés des derniers développements du monde entier, y compris dans le marché unique européen et les marchés émergents tels que l'Extrême-Orient et en Amérique latine.

Que vous cherchiez à exploiter de nouvelles possibilités d'exportation ou de vérifier que les nouveaux produits sont conformes aux lois nationales pertinentes, FOREGE est conçu pour vous guider à travers le labyrinthe complexe de la législation alimentaire.

Tarifs EINS-GEM Mars  2008

Prix pour l'Information (PFI) Structure tarifaire unique où le temps de connexion minimale est de 6 AU/h et où le client ne paye que pour l'information trouvée.  Les tarifs sont exprimés en AU. (1 AU=1.15 euros)

 * NOTES TO DATABASE CHARGES  
Forege offers current food legislation; EINS GEM offers different prices for the reference and all format. Format R is charged 25 AU and doesn't contain the text and controlled terms.
 SDI run costs and sdi prints will be charged according to the individual databases within this cluster.  
Le Zoom est facturé selon les tarifs suivants:

Validité des prix:
Les changements de prix sont annoncés sur le site web (cliquez sur "Prices" sur la page d'accueil GEM (http://www.einsgem.org). Les prix et les conditions s'appliquent exclusivement aux détenteurs de mots de passe EINS à l'accès au serveur EINS.
Note: les coûts de la recherche sont indiqués à titre indicatif à la demande de l'utilisateur et de façon automatique à la fin d'une session.